Levinud ettekujutust mööda lasksid keskaegsed kuningad iga päev hea maitsta hakitud paabulinnulihal, kastmes küpseta­tud luikedel ja vardasse aetud metssigadel. Cambridge’i ja Edinburghi ülikooli teadlaste uurimistöö näitab, et säärane arvamus on liialdatud.

Teadlased uurisid 2023 luustikku, mis pärinevad 5.–11. sajandi haudadest. Nad eeldasid, et kuna angolsaksi ülikud sõid palju liha, pidanuks kunglikel ja aadlisoost luukeredel olema kahjustusi, mis kaasnevad valgurikka dieediga.

Teadlased said üllatuse osaliseks. Nii rikaste kui ka vaeste inimeste luustikud olid võrdlemisi ühtemoodi terved. Selgub, et nii kuningad kui ka nende alamad sõid üsna ühesugust toitu. Keskaegseis kirjalikes allikais kirjeldatakse rikkalikke söömaaegu. Need võisid tõesti toimuda, kuid harva.