Ilus keha peab olema tugev ja lihaseline. Niisugune oli ilu­ideaal vanas Kreekas, kus ülekaalulistele vaadati põlglikult ja neid peeti psüühiliselt nõrkadeks, sest terve vaim sai olla üksnes terves kehas.

Seepärast kulutasid jõukad mehed suurema osa oma päevast kehalistele harjutustele, et hoida saledat joont. Otsesed saleduskuurid tekkisid renessansi­ajal, kui itaallaselt Luigi Cornarolt ilmus 1858. aastal ajaloo esimene kaalust alla võtmise käsiraamat.

Cornaro oli ise samuti ülekaaluline ja alustas saleduskuuri, mille käigus ta lubas endale päevas umbes 400 grammi toitu ja pool liitrit veini. Oma raamatus innustas Cornaro ka teisi seda dieeti jälgima. Väidetavasti elas Cornaro 98aastaseks, kuid tema tegelik vanus pole täpselt teada.