Päeva söögi­korrad söödi kohalikus termopooliumis, mis müüs kiiresti valmistatavaid ja odavaid toite, mida sai käigu pealt süüa. Need kiirtoidukohad asusid harilikult suurte hoonete tänavataseme korrustel ja uks avanes tänavale, kus liikus palju inimesi.

Kundele pisteti pihku portsjon valmistoitu: muna, läätsed, hapendatud köögiviljad, kala või mitut sorti liharoad. Kaasa müüdava toidu lõpetuseks võis saada peotäie pähkleid või juustu meega ja see loputati alla tugevalt maitsestatud veiniga.