Teadlased jahivad piibellikku veini

Teadlased jahivad piibellikku veini  Foto: Shutterstock

Palestiina Läänekaldal asuva Arieli ülikooli teadlased plaanivad valmistada 2000 aastat tagasi toodetud veini.

Esmalt kavatsetakse välja selgitada tänapäeval Iisraelis kasvavate viinamarjade DNA, et seda seejärel võrrelda vanal ajal veini tootmiseks kasutatud viinamarjade seemnete DNAga.

Vein kavatsetakse valmistada Jeruusalemmas ja Süüria lähedal Kinnereti järve ümbruses kasvavast 30 viinamarjasordist. Teadlased loodavad, et nad saavad DNAd kasutada uute viinamarjavõrsete aretamiseks.

Juba praegu on neil kokkulepe veinitootjaga, kes on nõus hakkama valget veini valmistama viinamarjasordist, mis kasvas 220. aastal pKr.

Vaid 20 sorti sobivad

Imeline Ajalugu
Imeline Ajalugu on Skandinaavia suurim ajalooajakiri
Ajakiri ilmub ühe korra kuus, iga kuu keskel.

Nüüdisaja Iisraelis leidub ühtekokku 120 viinamarjasorti, millest 70 on pärit umbes Jeesuse ajast.

70st nn piibellikust sordist tulevad vaid 50 vanalt maalt. Nende 50 seast selgitasid teadlased välja 20 sorti, mis sobivad nn piibliveini tootmiseks.

Jaga lugu:
Seotud lood
Klienditeenindus
KlienditeenindusVana-Lõuna 39/1, 19094 TallinnTel: 667 0099 (tööpäeviti 9–17)
Rain Väät
Rain VäätVastutav väljaandjaTel: 667 0044
Alo Lõhmus
Alo LõhmusToimetajaTel:
Kairi Kalmann
Kairi KalmannDisainerTel:
Piret Pihlak
Piret PihlakKeeletoimetajaTel:
Jaana Rüütel
Jaana RüütelReklaamimüükTel: 565 66130