Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Jäämees Ötzi viimane söök oli õhukuivatatud liha
Ötzi maos olid Alpi kaljukitse Capra ibex liha jäänused.
Teadlaste rühm on pikka aega uurinud Austria ja Itaalia vahel Alpidest leitud ning umbes 5250 aastat tagasi hukkunud meest, keda hüütakse jäämees Ötziks. Nüüd on valmis saanud uurimistöö, mille eesmärk oli välja selgitada, kuidas oli Ötzi enne surma söödud kitseliha valmistanud.