Kust on pärit hot dog?

Nüüdisaja hot dog on pärit 1860. aastate New Yorgist. Saksa immigrandid hakkasid tänavatel vankritest müüma saia sisse pakitud vorste hapukapsaga. Nende seas oli ka Charles Feltman, kellele tihti omistatakse hot dog’i leiutaja tiitel. Feltman oli end varem elatanud tortide müügist, kuid 1867. aastal ehitas ta oma kaubavankri ümber ja hakkas müüma hot dog’e. Äri edenes niivõrd hästi, et mõne aja pärast avas ta restoraniketi.

Ühes Feltmani restoranis töötas Nathan Handwerker, kes 1916. aastal avas hot dog’i söögikohtade keti Nathan’s Famous. Sel hot dog’i populariseerimisele väga tugevasti kaasa aidanud ketil on tänapäeval ligi 1400 restorani üle terve USA.