Kohv on olnud ajaloo üks vastupidavamaid tooteid. Araablased hakkasid seda kuuma jooki jooma keskajal, eurooplased pärast renessanssi. Isegi tänapäeva maailmas kasvab kohvi tarbimine iga aastaga. Meie igapäevase kohvijoomise tegid võimalikuks kolm jultunud varast.