Viljakaks poolkuuks hüütakse Lähis-Ida geograafilist piirkonda, mis hõlmab tänapäeva Iisraeli, Palestiinat, Liibanoni, Süüriat, Iraaki, Jordaaniat ja Türgi kaguosa.
Tõotatud maa voolas piima ja mett ning israeliidid – jumala väljavalitud rahvas – vallutasid selle relvade jõul. Nõnda kirjeldatakse piiblis. Arheoloogid püüavad selgusele jõuda, kui palju on piiblilegendides tõtt.