
- Nüüdisaja Iisraelis leidub ühtekokku 120 viinamarjasorti.
- Foto: Shutterstock
Palestiina Läänekaldal asuva Arieli ülikooli teadlased plaanivad valmistada 2000 aastat tagasi toodetud veini. Esmalt kavatsetakse välja selgitada tänapäeval Iisraelis kasvavate viinamarjade DNA, et seda seejärel võrrelda vanal ajal veini tootmiseks kasutatud viinamarjade seemnete DNAga.
Vein kavatsetakse valmistada Jeruusalemmas ja Süüria lähedal Kinnereti järve ümbruses kasvavast 30 viinamarjasordist. Teadlased loodavad, et nad saavad DNAd kasutada uute viinamarjavõrsete aretamiseks. Juba praegu on neil kokkulepe veinitootjaga, kes on nõus hakkama valget veini valmistama viinamarjasordist, mis kasvas 220. aastal pKr.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Vana, rohekas riisivein uues kannus.
Rooma linna elanikud jõid 1. sajandil pKr veini ennekuulmatult palju – kogunisti 200 miljonit liitrit aastas. Suur nõudlus tähendas, et põlluharijad pidid end pidevalt täiendama ning peagi hakkasid üle kogu Itaalia kerkima veinimajandid, mis tootsid sama palju kui mõni suur tehas tänapäeval.
Ajaloolased julgevad pärast põhjalikku uurimistööd väita, et Rooma impeeriumis toodetud veinid olid oluliselt kvaliteetsemad, mitmekülgsemad, pikema säilivusajaga ning parema maitsega, kui seni arvatud.
Viasat History on nagu pilet ajarännule, kus kohtad põnevaid ajaloolisi lugusid ja ekspertide arvamusi. Sul on parim istekoht, et näha pöördelisi hetki ajaloos ja inimesi, kes on minevikku kujundanud. Viasat History telekanal on saadaval enamiku Eesti teleoperaatorite pakettides.